Cách làm bánh gato (bánh bông lan)

Thứ tư - 13/03/2019 02:20
Cách làm bánh gato
Cách làm bánh gato
Cách làm bánh gato
  • Nguyên liệu:

+ 100 gam bột mì (SPIII, 3 Bông Hồng Xanh hoặc Hoa Ngoc Lan)

+ 120 gam đường

+ 200 gam trứng

+ 20 gam nước

+ 7 gam chất ổn định

+ 35 gam dầu ăn

  • Dụng cụ

+ Máy đánh trứng

+ Sàng bột

+ Lò nướng

+ Cân nhỏ

+ Khuôn làm bánh

Cách làm:

  • Sàng bột để riêng, dầu ăn để riêng.
  • Đánh tan đường, trứng, chất ổn định và nước, sau đó cho bột vào đánh cùng ở tốc độ nhanh đến khi khối dung dịch mịn và bóng.
  • Sau đó chuyển sang tốc độ chậm và đổ từ từ dầu ăn vào trộn cho đều.
  • Đổ hỗn hợp dung dịch vào khuôn.
  • Nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25 – 30 phút.

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Giới thiệu về Ducminhfood

Ducminhfood xin gửi lời chào trân trọng, hợp tác đến Quý khách hàng!  Chúng tôi hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thuộc ngành lương thực - thực phẩm như: Bột mì, men nở, phụ gia làm bánh, đường các loại, gạo …  Sản phẩm do Chúng tôi cung cấp đã và đang có...

Thăm dò ý kiến

Bạn có biết Nhà máy sản xuất của Công ty TNHH SX bột mỳ Vimaflour đặt tại đâu không?

tel

HOTLINE
0915.17.6006

tel

HOTLINE
0915.17.6006

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây