Bột nở khai NH4HCO3

Thứ bảy - 02/11/2019 09:39
Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, có tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium, đây là một loại phụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.
Bột nở khai NH4HCO3
Bột nở khai NH4HCO3
Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, có tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium, đây là một loại phụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.
Bột khai có dạng bột khô, màu trắng đục, có mùi khai cực kỳ đặc trưng và điển hình. Bột khai cũng là một hợp chất hóa học, có thể tự phân hủy ở không khí và tạo ra gaz carbonique, nước cũng như amoniac. Khả năng tự phân hủy của bột khai ở nhiệt độ bình thường thì chậm, nhưng khi có tác động của nhiệt nóng thì khả năng tự phân này sẽ tăng gấp bội và mùi khai cũng sẽ tự bay hơi, tránh được mùi khó ngửi khi ăn
______________________
Bột khai, bột nở khai, NH4HCO3, phụ gia thực phẩm, bột nở làm quẩy, bột làm quẩy, bột nở khai mua ở đâu, bột khai làm bánh bao, bột khai nh4hco3, địa chỉ bán bột khai tại hà nội, mua bột khai tại hà nội, bột khai amoniac, mua bột khai nàng tiên cá 1kg, muối nở, Baking Ammonia, Bicarbonate d’ammonium, Ammonium bicarbonate, NH4HCO3,

DUCMINHFOOD
Địa chỉ: Tổ 2, Phố Thạch Cầu, P. Long Biên, Q. Long Biên, Hà Nội
Điện thoại: (+84) 243.9950.988 - 0915.17.6006
Email: saleducminh@gmail.com

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Giới thiệu về Ducminhfood

Ducminhfood xin gửi lời chào trân trọng, hợp tác đến Quý khách hàng!  Chúng tôi hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thuộc ngành lương thực - thực phẩm như: Bột mì, men nở, phụ gia làm bánh, đường các loại, gạo …  Sản phẩm do Chúng tôi cung cấp đã và đang có...

Thăm dò ý kiến

Theo các bạn loại đường nào phổ biến nhất trên thế giới?

tel

HOTLINE
0333.842.881
0915.17.6006

tel

HOTLINE
0915.17.6006

0333.842.881

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây